まるでポテサラ♪罪悪感なし☆
あかはるまま @cook_40185044
臨月にて体重管理注意！でも大好きなポテサラを山盛り食べたい(*｀Д´)ノ！！！
このレシピの生い立ち
臨月に体重管理しなくちゃだけどお腹は空く！！おからを買ったけど使いきれず(;^_^A大好きなポテサラに混ぜてしまえ～♪
まるでポテサラ♪罪悪感なし☆
臨月にて体重管理注意！でも大好きなポテサラを山盛り食べたい(*｀Д´)ノ！！！
このレシピの生い立ち
臨月に体重管理しなくちゃだけどお腹は空く！！おからを買ったけど使いきれず(;^_^A大好きなポテサラに混ぜてしまえ～♪
作り方
- 1
じゃがいもは皮を剥いて茹でます。レンジでもいいですが、おからに水分がないので茹でた方が楽かも。
- 2
茹でてる途中の鍋に玉ねぎを小さくきって投入！一緒に茹でます。スライスして水にさらして混ぜても◎
- 3
きゅうりは小さく切って塩揉みします（塩分量外）
ハムも小さめに切っておきます。 - 4
じゃがいもが柔らかくなったらザルにあげ、すぐに鍋に戻します。水切りはさっとで大丈夫。
- 5
木べら等でじゃがいもを潰し、おから、牛乳を投入し混ぜ混ぜ。牛乳はおからがまとまってくれば(;^_^A
- 6
きゅうり、ハム、お酢、マヨ、砂糖、塩コショウで味付け。分量書きましたが適当で大丈夫！
- 7
最終的に好みの味になれば出来上がりです。
コツ・ポイント
おからの水分量などで変わってくるので、全体がまとまってお好みの味になれば完成です(笑)
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