生ハムとアボカドのさくらんぼもも風味あえ

Name: 生ハムとアボカドのさくらんぼもも風味あえ
Cuisine: 日本語
Ingredients: アボガド 1個; 生ハム 2～3枚; ★「和果ごこち」さくらんぼもも 大さじ2; ★酢 大さじ1/2; ★醤油 大さじ1/2; ★オリーブオイル 大さじ1/2

ふわふわふわふわ @cook_40052342

甘い香りがほんのり♪春らしいおつまみです。白ワインによくあいます♪
このレシピの生い立ち
クックモニターで「和果ごこち」があたったので、作ってみました。

生ハムとアボカドのさくらんぼもも風味あえ

ふわふわふわふわ @cook_40052342

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材料

アボガド 1個
生ハム 2～3枚
★「和果ごこち」さくらんぼもも大さじ2
★酢大さじ1/2
★醤油大さじ1/2
★オリーブオイル大さじ1/2

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作り方

1

アボガドは1～1.5cm角に切ります。生ハムは、手で粗くちぎります。
2

★を混ぜ合わせ、アボガドと生ハムをあえて30分ほどおきます。
3

味がなじんだらできあがりです。
食べる直前に、冷蔵庫で少し冷やしていただきましょう。

コツ・ポイント

生ハムの塩加減によって、塩味が足りない時は醤油の量を少し増やしてください。

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つくれぽ

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ふわふわふわふわ @cook_40052342

2014/04/03 01:34に公開

旬の食材で創作料理を作るのが好きです。基本的に手抜きお手軽料理ばっかりなんですが…(^^;)。薬膳アドバイザーの資格をとってから、薬膳料理にもはまっています。野菜ソムリエの資格をとってから、野菜のアレンジにもはまっています。私自身の覚書用に、ぼちぼちとレシピを書いています。よろしくお願いします♪★「鯖♡同盟」に入会させて頂きました！会員№42でゆるりと楽しんでいきます。よろしくお願いいたします！

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