材料を準備する。桃は二つにカットして種をとる。鍋に水、白ワイン、グラニュー糖を入れて沸騰させる。

沸騰したら弱火にしてレモン汁を入れ、桃はカットしてない方を下にして5分くらい弱火にかける。鍋のまま粗熱をとる。

冷めたら容器にうつして冷蔵庫で冷やして完成(#^.^#)。