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豚ミンチとなすの味噌炒め
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豚ミンチとなすの味噌炒め-レシピのメイン写真

豚ミンチとなすの味噌炒め

まりぶぶ
まりぶぶ @cook_40183154

暑い日でも食べたくなるおかずです
お弁当にも(^^)
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子供もなすを食べてもらいたくて作ってみました

暑い日でも食べたくなるおかずです
お弁当にも(^^)
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豚ミンチとなすの味噌炒め

まりぶぶ
まりぶぶ @cook_40183154

暑い日でも食べたくなるおかずです
お弁当にも(^^)
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材料

3人分
  • 豚ミンチ 150グラム
  • なす 中3本
  • ★みそ 大さじ1
  • ★酒 大さじ1
  • ★みりん 大さじ1
  • ★醤油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ★の材料を合わせておきます

  2. 2

    なすは半分に切って、斜め切りします。

  3. 3

    フライパンに油を大さじ1入れ、なすを炒めます。

    • 豚ミンチとなすの味噌炒め作り方3写真
  4. 4

    なすがしんなりしたら、豚ミンチをいれて炒めます。
    今回は、市販の冷凍ミンチをつかっています。

    • 豚ミンチとなすの味噌炒め作り方4写真
  5. 5

    もし、普通の豚ミンチを使うなら、なすを端によせて肉を入れて炒めて下さい。

  6. 6

    肉の色が変わったら、★の材料を入れて炒めます。
    お好みで、唐辛子を入れても美味しいです。

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まりぶぶ
まりぶぶ @cook_40183154
2017/08/24 11:16に公開
手早くなるべくヘルシーに作れる美味しいレシピ作りを目指します!
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このレシピのキーワード

炒めもの なす 豚ひき肉 酒 味噌

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