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つゆだく豆腐の卵とじ丼！
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つゆだく豆腐の卵とじ丼！-レシピのメイン写真

つゆだく豆腐の卵とじ丼！

くるくら
くるくら @cook_40121405

とても簡単なのに美味しい！
満足度がとても高いです。
このレシピの生い立ち
豆腐の賞味期限が迫っていたので簡単に使えないかと思って作りました。

とても簡単なのに美味しい！
満足度がとても高いです。
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豆腐の賞味期限が迫っていたので簡単に使えないかと思って作りました。

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つゆだく豆腐の卵とじ丼！

くるくら
くるくら @cook_40121405

とても簡単なのに美味しい！
満足度がとても高いです。
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豆腐の賞味期限が迫っていたので簡単に使えないかと思って作りました。

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材料

1人分
  • 木綿豆腐 1パック
  • 卵 2個
  • めんつゆ 150ml
  • 料理酒 30ml
  • 水 120ml
  • 砂糖 小さじ1
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作り方

  1. 1

    まず木綿豆腐を好きなサイズに切ります。

  2. 2

    卵はよくかきまぜておきます

  3. 3

    めんつゆ、料理酒、砂糖、水はよく混ぜておきましょう

  4. 4

    まずめんつゆなどを混ぜたつゆをフライパンに注ぎ、木綿豆腐を敷き詰めます。

  5. 5

    軽くボコボコ煮立ちし始めたら卵をそっと注ぎましょう

  6. 6

    あとはご飯を入れた丼に注ぎ入れるだけ！

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くるくら
くるくら @cook_40121405
2016/02/25 11:46に公開
料理初心者です！
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このレシピのキーワード

丼 卵とじ 卵 酒 もめん豆腐

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