材料です。
梅干しは昔ながらこ酸っぱいものがおすすめです。しょうゆは梅干しの塩辛さで調整して下さい。入れなくても大丈夫。

加熱後、もう一度水気を切りボウルに入れ、叩いた梅を加えます。

ここでの韓国のりは8枚入を使ってますが多くても少なくても大丈夫。ビニール袋に入れて細かくもみほぐしてボールにいれます。