包丁いらず！手羽中のチューリップ唐揚げ
harushot @nana_andteam
キッチンバサミを使えば、簡単に手羽中でチューリップが作れます☺
見た目が豪華なので、運動会や遠足のお弁当にオススメです♪
このレシピの生い立ち
運動会のお弁当用に☺
そのまま手で持って食べれるので、子どもたちに好評です♪
包丁いらず！手羽中のチューリップ唐揚げ
キッチンバサミを使えば、簡単に手羽中でチューリップが作れます☺
見た目が豪華なので、運動会や遠足のお弁当にオススメです♪
このレシピの生い立ち
運動会のお弁当用に☺
そのまま手で持って食べれるので、子どもたちに好評です♪
アプリでひらく作り方
- 1
手羽中の太い方からキッチンバサミを入れる
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- 2
骨に沿って、キッチンバサミで肉を切り離す
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- 3
手羽中をひっくり返し、裏側も骨に沿って、キッチンバサミで肉を切り離す
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- 4
皮が内側になるように、くるっとひっくり返す
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- 5
形を丸く整える
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- 6
肉の部分だけに唐揚げ粉を付ける
唐揚げ粉がしっかり付くように、手のひらでぎゅっと握る
10分程置いておく
-
- 7
鍋にサラダ油を入れ、中火で熱し、油が熱くなったら、1回に4～5本ずつ揚げる
きつね色に揚がったら、一旦取り出す
-
- 8
強火で油を熱し、唐揚げを2度揚げする
キッチンペーパーで油をきったら 出来上がり♪
-
コツ・ポイント
以前は下味を付けていましたが、そのままで充分美味しいので、省略しました！
つくれぽ
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