白玉粉に水を少しずつ加え、練り、12等分の団子状にします。

鍋にたっぷりの湯を沸かし、①を茹でていきます。
白玉が浮いてきたら火を止め、ザルにそっと移し、冷水でしめます。

鍋に豆乳、甘酒、あずきパックを加え温め、②を加えて1分程加熱します。