ミネストローネ☆ダイエット

フクマキ
フクマキ @cook_40043601

美味しいスープでダイエット♪
このレシピの生い立ち
洋風のスープにアミノ酸豊富な高野豆腐を入れてみたらアリでした♪

ミネストローネ☆ダイエット

美味しいスープでダイエット♪
このレシピの生い立ち
洋風のスープにアミノ酸豊富な高野豆腐を入れてみたらアリでした♪

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材料

  1. トマト缶(カット) 1缶
  2. 人参 5㎝くらい
  3. ピーマン 2個
  4. 玉ねぎ(小) 1個
  5. セロリ 2本
  6. 舞茸 1株
  7. ミックスビーンズ 1缶
  8. 200cc
  9. Dietこうやあらびき) 20g
  10. ブイヨンキューブ 2~3個

作り方

  1. 1

    野菜はカットしておく

  2. 2

    圧力鍋にDietこうやとブイヨン以外の材料をいれ、火にかける

  3. 3

    蒸気が出始めたら、弱火にして6分、その後火を止める

  4. 4

    圧が抜けたら蓋を取りDietこうやとブイヨンをいれてできあがり♪

コツ・ポイント

お好みで醤油や砂糖を加えてください

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アレルギーっ子をもつ新米ママです。
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