生姜入り✿練乳&ジャムシロップ

miyuki12 @cook_40039079
練乳入りのミルキーなジャムに、生姜の風味が加わりました。漬けた生姜も頂けます。生姜好きな方にお勧め♡
このレシピの生い立ち
マイレシピ「生姜入り✿練乳シロップ」(ID:19691457)をジャム入りでアレンジしました。此方より、ジャムが入る分パン等への絡みもよいです。
生姜入り✿練乳&ジャムシロップ
練乳入りのミルキーなジャムに、生姜の風味が加わりました。漬けた生姜も頂けます。生姜好きな方にお勧め♡
このレシピの生い立ち
マイレシピ「生姜入り✿練乳シロップ」(ID:19691457)をジャム入りでアレンジしました。此方より、ジャムが入る分パン等への絡みもよいです。
作り方
- 1
<生姜スライスVer>生姜は洗って、水気を拭き取ったら、1~2㎜位に薄くスライスする。
- 2
1を耐熱容器に入れて500Wで1分加熱し、練乳とジャムを加えてスプーンで混ぜ、ラップ(蓋)をして冷蔵庫で半日~置く。
- 3
再度よく混ぜれば出来上がり♡トーストに乗せたり、ヨーグルトに添えでも美味です。生姜の苦みもジャムと練乳でマイルドに♡
- 4
<生姜すりおろしVer>生姜をすりおろし、レンジ500Wで1分加熱後、練乳とジャムを加えれば出来上がり。
- 5
追記)2014.4.12 生姜スライスVerの分量変更、生姜すりおろしVer追加しました。
コツ・ポイント
ひね生姜を使用する時は、皮を剥いて下さい。生姜の量、ジャムと練乳の割合は、レシピを参考にお好みで調節下さい。生姜は好みもあるので、お好みで召し上がって頂ければ。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19685682






