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生姜入り✿練乳&ジャムシロップ
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生姜入り✿練乳&ジャムシロップ-レシピのメイン写真

生姜入り✿練乳&ジャムシロップ

miyuki12
miyuki12 @cook_40039079

練乳入りのミルキーなジャムに、生姜の風味が加わりました。漬けた生姜も頂けます。生姜好きな方にお勧め♡

このレシピの生い立ち
マイレシピ「生姜入り✿練乳シロップ」(ID:19691457)をジャム入りでアレンジしました。此方より、ジャムが入る分パン等への絡みもよいです。

練乳入りのミルキーなジャムに、生姜の風味が加わりました。漬けた生姜も頂けます。生姜好きな方にお勧め♡

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生姜入り✿練乳&ジャムシロップ

miyuki12
miyuki12 @cook_40039079

練乳入りのミルキーなジャムに、生姜の風味が加わりました。漬けた生姜も頂けます。生姜好きな方にお勧め♡

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材料

作りやすい分量
  1. <生姜スライスVer>
  2. 新生姜(お好みでひね生姜) 40g
  3. お好みのジャム 大さじ1と1/2~2
  4. 練乳 大さじ1と1/2~2
  5. <生姜すりおろしVer>
  6. 新生姜(お好みでひね生姜) 30g
  7. お好みのジャム 大さじ1
  8. 練乳 大さじ1
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作り方

  1. 1

    <生姜スライスVer>生姜は洗って、水気を拭き取ったら、1~2㎜位に薄くスライスする。

    • 生姜入り✿練乳&ジャムシロップ作り方1写真
  2. 2

    1を耐熱容器に入れて500Wで1分加熱し、練乳とジャムを加えてスプーンで混ぜ、ラップ(蓋)をして冷蔵庫で半日~置く。

    • 生姜入り✿練乳&ジャムシロップ作り方2写真
  3. 3

    再度よく混ぜれば出来上がり♡トーストに乗せたり、ヨーグルトに添えでも美味です。生姜の苦みもジャムと練乳でマイルドに♡

    • 生姜入り✿練乳&ジャムシロップ作り方3写真
  4. 4

    <生姜すりおろしVer>生姜をすりおろし、レンジ500Wで1分加熱後、練乳とジャムを加えれば出来上がり。

    • 生姜入り✿練乳&ジャムシロップ作り方4写真
  5. 5

    追記)2014.4.12 生姜スライスVerの分量変更、生姜すりおろしVer追加しました。

コツ・ポイント

ひね生姜を使用する時は、皮を剥いて下さい。生姜の量、ジャムと練乳の割合は、レシピを参考にお好みで調節下さい。生姜は好みもあるので、お好みで召し上がって頂ければ。

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miyuki12
miyuki12 @cook_40039079
2014/04/09 00:11に公開
野菜中心のヘルシーの、手軽にできて美味しいレシピを心掛けています。お家ならではのお菓子やパン作りも楽しんでいます。レシピブログ→http://www.recipe-blog.jp/profile/21286
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