カジキのチーズ焼き☆アンチョビ夏野菜添え
かのんままん @cook_40060610
パサパサしがちなカジキがしっとりジューシー♡レストランの味に仕上がりますよ(♡ˊ艸ˋ)♬*
このレシピの生い立ち
夏野菜をたくさん食べたくて(♡ˊ艸ˋ)♬*
カジキのチーズ焼き☆アンチョビ夏野菜添え
パサパサしがちなカジキがしっとりジューシー♡レストランの味に仕上がりますよ(♡ˊ艸ˋ)♬*
このレシピの生い立ち
夏野菜をたくさん食べたくて(♡ˊ艸ˋ)♬*
アプリでひらく作り方
- 1
◎の野菜類を1㎝大に切り（にんにくは剥いたらそのまま）、アンチョビはそのまま、フライパンで良く炒める。
- 2
カジキマグロの両面にガーリックソルトをしてフライパンで両面焼きお皿に一旦とりだす。
- 3
フライパンに直にとろけるチーズを4箇所に置き焼く。とろけてきたらカジキを置いてチーズがカリカリになるまで焼く。
-
- 4
盛り付け皿にチーズが上になるようにカジキを盛り付け、1を上から添えて、出来上がり♬
コツ・ポイント
写真のはズッキーニを忘れ、赤パプリカが高くてピーマンに（笑）是非入れてくださいね(^◇^;)。チーズがとろけてくると、隣のチーズとくっついてきますが、箸などで軽く切って周囲をまとめると形がとりやすいです。
つくれぽ
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