皮から作る超激安手作りブリトー

mobazou
mobazou @cook_40255119

皮からブリトーを作ると40円くらいで美味しいブリトーが出来上がります。
このレシピの生い立ち
餃子の皮を作った経験で、ブリトーもできるのではないかと作ってみたら簡単にできました。皮をフライパンで焼くのは、ナンを作る様子から想像した結果ですが正解です。ピザやナンもこの延長で出来そうな気がします。

皮から作る超激安手作りブリトー

皮からブリトーを作ると40円くらいで美味しいブリトーが出来上がります。
このレシピの生い立ち
餃子の皮を作った経験で、ブリトーもできるのではないかと作ってみたら簡単にできました。皮をフライパンで焼くのは、ナンを作る様子から想像した結果ですが正解です。ピザやナンもこの延長で出来そうな気がします。

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材料

1人分
  1. 強力粉 150g
  2. お湯 少々
  3. チーズ 好きなだけ
  4. ハム 1-2枚
  5. 胡椒 少々

作り方

  1. 1

    強力粉にお湯又は水を少し入れて(パサパサでOK)耳たぶの硬さになるまでこねて、強力粉を敷いたまな板の上で皮を伸ばします。

  2. 2

    油を敷いたフライパンで皮を焼きます

  3. 3

    焼いた皮を皿に置き、チーズとハムを置き胡椒をかけます。皮をたたみ、畳んだ皮を下にして、電子レンジで30秒温めます。

  4. 4

    電子レンジから取り出して完成です。

コツ・ポイント

強力粉に入れる水は少しだけ。パサパサのままこねていくと容器に小麦粉はくっつかず、団子状に耳たぶくらいの硬さになります。打ち粉は強力粉そのもので良く、くっつかないように振りながら伸ばすといいでしょう。、

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おっさんです。料理は工夫で美味しいものができると嬉しいですよね!!
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