余ったミートソースで！ 簡単ドリア
きいまる8787 @cook_40240665
作りすぎて余ったミートソース。冷凍するのもいいけど、こんなアレンジもあり♡な簡単ドリアです♪
このレシピの生い立ち
昔、パエリヤにハマっていたことがあって、ミートソースで何かできないかな～と考えたレシピです。
昔見たフライパン料理の本に、いろんなドリアやグラタンがあって、ミートソースっぽいものもあったような…(^^;)
余ったミートソースで！ 簡単ドリア
作りすぎて余ったミートソース。冷凍するのもいいけど、こんなアレンジもあり♡な簡単ドリアです♪
このレシピの生い立ち
昔、パエリヤにハマっていたことがあって、ミートソースで何かできないかな～と考えたレシピです。
昔見たフライパン料理の本に、いろんなドリアやグラタンがあって、ミートソースっぽいものもあったような…(^^;)
アプリでひらく作り方
- 1
レシピID:19443936のミートソースを半分ほど用意します。
改めて作るときは、☆の材料を上から順に炒めていくだけ♡ -
- 2
フライパンに1のミートソースを入れて温め、小麦粉大さじ2を振り入れて焦がさないように注意しながら全体にからめます。
-
- 3
粉っぽさがなくなったら、牛乳を加えて混ぜます。
煮立ったら中火にし、時々混ぜながら３分ほど煮ます。 -
- 4
味を見て、物足りないようなら塩、コショウを足して調えます。
そこにご飯を加えて、かるく混ぜてなじませます。 -
- 5
ピザ用チーズを全体に散らして蓋をし、１～2分蒸し煮にします。
-
- 6
チーズが溶けてきたら蓋を取り、火をちょっと強くしてまわりが焦げるくらいまで1～2分煮たら、出来上がり♡
-
コツ・ポイント
ミートソースにご飯を合わせただけで、ハヤシライスやチキンライス？風ですが、牛乳を加えることで、よりクリーミーなドリアになります♪
味付けは、お好みでケチャップやウスターソースを加えたり、だしの素を加えたり。我が家の味にしてください♡
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