米をといで、普通に分量通りの水を入れる。その中から、水70cc抜きとる。醤油70ccを入れ軽く混ぜ合わせ炊く。

炊き上がり！

ラップに②のご飯80gをのせ、形を整えてラップで包む。(型を整える時ラップを使ってすると手が汚れません)

いっぱい作ったら、冷凍しておくと便利！

玉ねぎをスライスする。牛肉は食べやすい大きさに切る。フライパンに油を熱し、牛肉・玉ねぎを炒める。焼肉のタレで味つけする。

フライパンに白ごまをしき、④を焼く。

少し焼き色がついた出来あり！レタス・⑤を盛り付けライスで挟んで完成(^^)