ほうれん草たっぷりカルボナーラ♪
かのまき @cook_40068721
家にあるもので作れるように生クリームはなし！手軽に美味しいパスタになりますよ
鉄分補給もバッチリ!!かな？(笑)
このレシピの生い立ち
生クリームは常備していないけど『カルボナーラが食べたい』と思ってしまった時に家にあるものだけでなんとか作れないかな？と。牛乳とチーズは常備してるので中身はその時あるもので。今回はベーコンがなく市販のミートボール
切って入れてますf(^^;
ほうれん草たっぷりカルボナーラ♪
家にあるもので作れるように生クリームはなし！手軽に美味しいパスタになりますよ
鉄分補給もバッチリ!!かな？(笑)
このレシピの生い立ち
生クリームは常備していないけど『カルボナーラが食べたい』と思ってしまった時に家にあるものだけでなんとか作れないかな？と。牛乳とチーズは常備してるので中身はその時あるもので。今回はベーコンがなく市販のミートボール
切って入れてますf(^^;
アプリでひらく作り方
- 1
パスタを湯がきます
- 2
にんにくはみじん切り、ほうれん草など材料は食べやすい大きさに切っておきます
- 3
フライパンにマーガリンを入れにんにくを香りが出るまで炒めたら、2で切った材料を肉類から野菜の順に炒めていきます
- 4
小麦粉とコンソメをまんべんなくふりかけよく混ぜ合わせたら牛乳をダマにならないよう少しずつ入れていきます
- 5
パスタをフライパンに移し炒めあわせ少し水分を飛ばし塩コショウもしておきます
-
- 6
火をとめて卵とチーズを入れ混ぜ合わせたら完成です♪
-
- 7
ブラックペッパーを振りかけても美味しそう(*^^*)
-
コツ・ポイント
パスタの湯で上がりに合わせてソースを作りだせば、鍋からフライパンに直接移すのでざるは必要ありません(洗い物一つ減らせただけでも嬉しい私なのですf(^^;)
つくれぽ
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