簡単！とろとろ白菜と鶏肉のぽかぽかスープ
AkikanR @cook_40222686
鶏のだしたっぷりの簡単あったかスープ！野菜がたっぷり摂れるあっさり味でダイエットにピッタリ♡春雨を加えて簡単ランチにも！
このレシピの生い立ち
いつものお味噌汁に飽きてきたので、たまには違ったスープを、と思い作りました。
いつもは鶏だんごを入れたりするのですが、簡単に鶏肉で！
簡単！とろとろ白菜と鶏肉のぽかぽかスープ
鶏のだしたっぷりの簡単あったかスープ！野菜がたっぷり摂れるあっさり味でダイエットにピッタリ♡春雨を加えて簡単ランチにも！
このレシピの生い立ち
いつものお味噌汁に飽きてきたので、たまには違ったスープを、と思い作りました。
いつもは鶏だんごを入れたりするのですが、簡単に鶏肉で！
作り方
- 1
にんじんは細切り、白菜は2cm幅程にざく切りに、長ネギは青い部分を残して小口切り、たまねぎは薄切りに、鶏肉はぶつ切りに。
- 2
沸騰したお湯に鶏肉、長ネギの青い部分、にんじん、白菜、たまねぎを入れて鶏肉に火が通るまで煮込む。
- 3
長ネギを取り出して、しょうが、しめじ、小口切りにした長ネギ、酒を入れて再び沸騰させる。
- 4
沸騰したら鶏ガラ、しょうゆを加えて味を整えて仕上げにごま油を回し入れる。
- 5
器に入れてお好みでごまを振ったら完成！
-
- 6
たっぷりお腹いっぱい食べたい人は春雨を加えてヘルシーなダイエットスープに！
コツ・ポイント
簡単なので特にありません！
春雨を加えて作る時には水を100cc程多めにしてしょうゆも少し足して作るといいですよ。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19686280
