簡単で優しい味わい…出汁炊き筍ご飯
のぉ。 @cook_40219840
だしの香りが旨味となり、春を感じる炊き込みご飯。是非、季節を味わって下さい(^^)
このレシピの生い立ち
ＣＭで小栗旬君が食べていたのをみて、どうしても食べたくなり、作ってみました！
材料さえあれば、炊飯器がいい仕事してくれます(^^)
簡単で優しい味わい…出汁炊き筍ご飯
だしの香りが旨味となり、春を感じる炊き込みご飯。是非、季節を味わって下さい(^^)
このレシピの生い立ち
ＣＭで小栗旬君が食べていたのをみて、どうしても食べたくなり、作ってみました！
材料さえあれば、炊飯器がいい仕事してくれます(^^)
アプリでひらく作り方
- 1
たけのこは、薄い一口大に切る。油あげは、縦半分に切ってから５mm幅に切る。
- 2
お米は洗って釜に入れ、3合分の水をいれる。そこに和風顆粒だしと醤油、酒を加えひとまぜする。
- 3
２.の上にたけのこと油あげを加え10分おいて炊飯器のスイッチオン！ご飯を炊いている間に、三つ葉は２cm幅に刻んでおく。
- 4
炊飯器のタイマーが鳴ったら、しゃもじでほくしたところに三つ葉を混ぜて完成！
コツ・ポイント
硬めのご飯が好きな方は、水をすし飯3合のメモリで炊くとちょうどと思います。
炊きたてのたけのこは味が薄く感じるかもしれませんが、冷ました次の日のご飯にはほんのりダシの味が含んで美味しいかったです！
おこげもしっかりつきます(^^)
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19686307
