手羽元と大根の煮物
じっくり煮込むだけ!
このレシピの生い立ち
手羽元が安かったので、作りました♪( ´▽`)
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手羽元が安かったので、作りました♪( ´▽`)
大根をいちょう切りにし、ゆで卵を作る。
深めのフライパンにサラダ油を引いて、手羽元に軽く焼き目がつくまで炒める。
水を入れアクを取り、醤油・酒・みりん・砂糖・生姜チューブを入れる。
大根とゆで卵を入れて、20〜30分煮込んで完成!
手羽元を炒める前にキッチンペーパーなどで拭くと生臭さが軽減されます!
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