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簡単に激うま湯豆腐
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簡単に激うま湯豆腐-レシピのメイン写真

簡単に激うま湯豆腐

kotomimi
kotomimi @cook_40240909

湯豆腐ならこれ作ってみてね♪
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材料

5人分
  • 卵 5個
  • ねぎ 2~3本
  • 鰹節 ふたにぎり位
  • しょうゆ 大さじ3
  • 豆腐 一パック
  • しめじ 1袋
  • 豚肉ミンチ 1パック
  • あれば 大根 三分の一
  • 椎茸 1パック
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作り方

  1. 1

    ゆで卵を作ります。つぎにねぎを切っておきます。

    • 簡単に激うま湯豆腐作り方1写真
  2. 2

    鍋に大根、しいたけを入れて煮ます。

  3. 3

    薬味はねぎ 鰹節 しょうゆを入れて鍋の真ん中で一緒に煮ます!

    • 簡単に激うま湯豆腐作り方3写真
  4. 4

    つみれを作ります。つみれはミンチ 塩コショウ ねぎ ごま油を入れて手で混ぜぎゅっと絞りだして丸くして鍋に入れます。

    • 簡単に激うま湯豆腐作り方4写真
  5. 5

    鍋にゆで卵と豆腐ときのこを入れて温まったら完成です♡

    • 簡単に激うま湯豆腐作り方5写真
  6. 6

    お皿に食べたいものをとって薬味をスプーンでとって乗せて食べます♡卵を食べると黄味と混ざってまたおいしくなります♡

コツ・ポイント

豆腐とゆで卵をだけでも絶対おいしいょ!うちは子供がいるので 色々入れてます!次の日は鶏肉を入れてポン酢で食べるとり鍋にします!

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kotomimi
kotomimi @cook_40240909
2014/01/29 15:09に公開

このレシピのキーワード

湯豆腐 ねぎ 大根 シメジ しいたけ 豚ひき肉 かつお節 卵 豆腐

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