小松菜と玉ねぎのパスタ♪15分でOK
clementina @cook_40257355
ささっとできちゃう
おうちイタリアン(^^)
このレシピの生い立ち
旬の小松菜、一束だと多いので、パスタに使ってみました(^-^)
小松菜と玉ねぎのパスタ♪15分でOK
ささっとできちゃう
おうちイタリアン(^^)
このレシピの生い立ち
旬の小松菜、一束だと多いので、パスタに使ってみました(^-^)
アプリでひらく作り方
- 1
レンジ用パスタ容器に、ペンネと粗塩、水を入れて600Wで11分間チン！(茹で時間7分なので➕4分)
-
- 2
パスタをチンしている間、フライパンにオリーブオイル、玉ねぎ、粉末唐辛子を入れて強火で3分。
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- 3
細切りピーマンと桜えびも加え、さらに中火で3分炒める。
-
- 4
そこにチンしておいた小松菜と水大さじ2ほど加えて中火で2，3分炒めたら
火を止める。 -
- 5
茹でたパスタのお湯をきって、フライパンに投入。火はつけずによく混ぜてお皿に盛り付ける。好みでパルメザンチーズをどうぞ♪
-
コツ・ポイント
小松菜はパスタの前に、洗ってレンジでチンまたは茹でておいてくださいね！
乾燥桜えびの旨みと香りで、小松菜がさらに美味しくなります。
桜えびがなければ、塩昆布や梅干しもオススメです。
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