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おかずパンプディング-レシピのメイン写真

おかずパンプディング

ちえらむ
ちえらむ @cook_40114556

乳製品、卵、野菜、入りの甘くない食事になるパンプディングです。
このレシピの生い立ち
ビタミンも食物繊維も乳製品も蛋白質も炭水化物も全部一皿にはいってるので、1品で栄養満点で、キャベツの甘味も生かせるので。朝御飯にぴったりで、冷蔵庫にあった材料で作れました。

乳製品、卵、野菜、入りの甘くない食事になるパンプディングです。
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ちえらむ @cook_40114556

乳製品、卵、野菜、入りの甘くない食事になるパンプディングです。
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ビタミンも食物繊維も乳製品も蛋白質も炭水化物も全部一皿にはいってるので、1品で栄養満点で、キャベツの甘味も生かせるので。朝御飯にぴったりで、冷蔵庫にあった材料で作れました。

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ビタミンも食物繊維も乳製品も蛋白質も炭水化物も全部一皿にはいってるので、1品で栄養満点で、キャベツの甘味も生かせるので。朝御飯にぴったりで、冷蔵庫にあった材料で作れました。

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材料

一人分
  1. 6枚切り食パン 1枚
  2. キャベツ 2枚くらい
  3. 玉葱 小さいの1/4
  4. コーン 大さじ1
  5. 牛乳 150cc
  6. 卵 1個
  7. コンソメ 小さじ1
  8. マヨネーズ 適量
  9. ウインナー 2本
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作り方

  1. 1

    材料をそろえ、キャベツと玉ねぎは一口大に切り、電子レンジであらかじめさっと火を通しておく。

    • おかずパンプディング作り方1写真
  2. 2

    耐熱皿にバターを塗り、(塗らなくても可)キャベツ、玉葱、一口大に切った食パン、ウインナー、コーンを詰める。

  3. 3

    牛乳150ccに卵1個を加えコンソメ小さじ1を混ぜて耐熱皿に敷き詰めたのにかける。ラップをして3分電子レンジで暖める。

  4. 4

    ラップをはずし、マヨネーズをチェック模様にかけ、グリルで(オーブンでも)焦げ目がつくまで焼く。

コツ・ポイント

電子レンジでチンをはぶいて、最初からオーブンやトースターでも出来ますが、火が入るまでに焦げてしまう場合もあるので、その時はアルミホイルをかけて火を通して下さい。

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ちえらむ
ちえらむ @cook_40114556
2016/03/01 11:18に公開
調理師&フードコーディネーター&食育インストラクター高校生の娘の母です。安くて早くて旨い、食卓から季節を感じてほしく、家庭の平凡な料理を楽しんでいます。季節で野菜の水分や甘味も変わるのため、感覚で調味してしまうので、適量も多々ありますがお許しくださいませ。お魚も時期や養殖か天然かで脂も違うのでその都度臨機応変になのでやはり適量になったりしてしまいますがいいかげんが良い加減でお願いします♪
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