簡単！卵サラダ・タルタルソース
だらず食堂 @cook_40128533
卵とマヨネーズに、お酢と昆布だしを入れると旨味がアップします
ポテトサラダや卵サンドにいかがでしょうか。
このレシピの生い立ち
【豆知識】
簡単！卵サラダ・タルタルソース
卵とマヨネーズに、お酢と昆布だしを入れると旨味がアップします
ポテトサラダや卵サンドにいかがでしょうか。
このレシピの生い立ち
【豆知識】
作り方
- 1
卵を茹でます（冷蔵庫から取り出して直ぐの卵を、水から15分茹でます）。
- 2
卵が茹で終わったら、直ぐに水で冷やし殻を剥き、フォーク等で細かく潰します。
- 3
2に、マヨネーズ+昆布だし+パセリを混ぜたら出来上がりです。
コツ・ポイント
マヨネーズとお酢を半々にすることで、しつこくない味になります。
昆布だしは、メーカーによってはしょっぱくなるので、味を見て下さい。
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