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簡単♡イカとレタスの中華サラダ
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簡単♡イカとレタスの中華サラダ-レシピのメイン写真

簡単♡イカとレタスの中華サラダ

あティン
あティン @cook_40257421

冷やし中華のタレのような風味の、甘酸っぱくさっぱりしたご馳走様サラダです♡
このレシピの生い立ち
主菜にボリュームが足りなくて副菜にボリュームを持たせたい時に、存在感のあるサラダが食べたいと思い作りました。
中華風の味付けですが、和食や洋食の時にも合います。

冷やし中華のタレのような風味の、甘酸っぱくさっぱりしたご馳走様サラダです♡
このレシピの生い立ち
主菜にボリュームが足りなくて副菜にボリュームを持たせたい時に、存在感のあるサラダが食べたいと思い作りました。
中華風の味付けですが、和食や洋食の時にも合います。

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簡単♡イカとレタスの中華サラダ

あティン
あティン @cook_40257421

冷やし中華のタレのような風味の、甘酸っぱくさっぱりしたご馳走様サラダです♡
このレシピの生い立ち
主菜にボリュームが足りなくて副菜にボリュームを持たせたい時に、存在感のあるサラダが食べたいと思い作りました。
中華風の味付けですが、和食や洋食の時にも合います。

冷やし中華のタレのような風味の、甘酸っぱくさっぱりしたご馳走様サラダです♡
このレシピの生い立ち
主菜にボリュームが足りなくて副菜にボリュームを持たせたい時に、存在感のあるサラダが食べたいと思い作りました。
中華風の味付けですが、和食や洋食の時にも合います。

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材料

4人分
  1. レタス 1/2玉
  2. イカ 1ぱい
  3. ★酢 大さじ1
  4. ★醤油 大さじ1
  5. ★オイスターソース 大さじ1
  6. ★コチュジャン 小さじ1/2
  7. ★生姜(チューブ) 少々
  8. ★にんにく(チューブ) 少々
  9. ★ごま油 大さじ1
  10. ★白ごま 大さじ1
  11. ★砂糖 小さじ1
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作り方

  1. 1

    イカはお湯で3分程度茹でる。

    • 簡単♡イカとレタスの中華サラダ作り方1写真
  2. 2

    ボウルに★印の材料を混ぜておく。

    • 簡単♡イカとレタスの中華サラダ作り方2写真
  3. 3

    お湯を切ったイカと一口大にちぎったレタスを、2のボウルで和える。

    • 簡単♡イカとレタスの中華サラダ作り方3写真
  4. 4

    器に盛り付けて出来上がり♡

    • 簡単♡イカとレタスの中華サラダ作り方4写真
  5. 5

    水菜と冷凍イカVersion♡
    きゅうりでカサ増ししてます。

    • 簡単♡イカとレタスの中華サラダ作り方5写真

コツ・ポイント

今回はサニーレタスで作りましたが、普通のレタスや水菜でも代用可能です。
イカも冷凍ロールイカでもエビでも、何でもOKです(^^)

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あティン
あティン @cook_40257421
2016/03/03 09:10に公開
お料理大好きです(*´艸`)いかに安く、簡単にできるか日々研究中♪
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