簡単ポカポカ~☆土鍋でポトフ風スープ

手間ナシ旨メシ専門☆
手間ナシ旨メシ専門☆ @cook_40099948

【手間ナシ旨メシ】キャベツたっぷりで栄養満点☆寒い日のオススメ簡単ポトフ
このレシピの生い立ち
寒くて外に出たくない日に思いつきで作ったポトフ鍋です。

簡単ポカポカ~☆土鍋でポトフ風スープ

【手間ナシ旨メシ】キャベツたっぷりで栄養満点☆寒い日のオススメ簡単ポトフ
このレシピの生い立ち
寒くて外に出たくない日に思いつきで作ったポトフ鍋です。

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材料

1~2人用土鍋分
  1. キャベツ 好きなだけ(中1/4くらい)
  2. ニンジン 半分
  3. タマネギ 小1個
  4. ウインナー 一袋(5〜6本)
  5. あれば
  6. 顆粒コンソメ 大さじ1くらい(お好みの濃さで)

作り方

  1. 1

    キャベツ、ニンジン、タマネギ、ウインナーを切る
    好きな大きさでOK!
    大き目の方が食べごたえあります(^_^)

  2. 2

    鍋に入れる
    ※生卵(殻付き丸ごと)を入れると同時に茹で卵もできちゃう!

  3. 3

    水150ccと顆粒コンソメを入れてコトコトするまで中火で

  4. 4

    弱火にして具材が柔らかくなるまで煮込んで完成
    ☆私はクタクタキャベツが好きなので極弱火にして30分くらい放置します

  5. 5

    ※茹で卵した時は殻取ってね

コツ・ポイント

食べた後にゴハンとピザチーズをパラパラいれて温め直すとシメのチーズリゾットができます(^_^)
リゾットにする時にトマトとブラックペッパーを足しても美味しい☆
※ゴハンの代わりにパスタ(ツイスト状のマカロニ等)でも美味しくできますよ!

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時間がなくても美味しくて体に良いもの食べたい!旨いモン大好き働きマン♪
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