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ちょっと簡単☆ポトフスープ
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ちょっと簡単☆ポトフスープ-レシピのメイン写真

ちょっと簡単☆ポトフスープ

Hillz
Hillz @cook_40128081

手軽にホッと温まりたい！
そんな時はやっぱりポトフでしょ！！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に期限が近づいた野菜が多くて、一度に消費するために思いつきました。
近頃寒いですし、身体があったまりますよ！

手軽にホッと温まりたい！
そんな時はやっぱりポトフでしょ！！
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冷蔵庫に期限が近づいた野菜が多くて、一度に消費するために思いつきました。
近頃寒いですし、身体があったまりますよ！

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ちょっと簡単☆ポトフスープ

Hillz
Hillz @cook_40128081

手軽にホッと温まりたい！
そんな時はやっぱりポトフでしょ！！
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冷蔵庫に期限が近づいた野菜が多くて、一度に消費するために思いつきました。
近頃寒いですし、身体があったまりますよ！

手軽にホッと温まりたい！
そんな時はやっぱりポトフでしょ！！
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冷蔵庫に期限が近づいた野菜が多くて、一度に消費するために思いつきました。
近頃寒いですし、身体があったまりますよ！

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材料

4人分
  • ベーコン(ブロック) 1個
  • ウインナー 1袋
  • 玉ねぎ 1個
  • 人参 2本
  • じゃがいも(メークイン) 2個
  • キャベツ(ざく切り) 1/4個
  • コンソメスープの素 1ℓ分
  • 水 1ℓ
  • しょうが(チューブ) 3cm
  • にんにく(チューブ) 3cm
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作り方

  1. 1

    野菜を一口大に切ります。

    • ちょっと簡単☆ポトフスープ作り方1写真
  2. 2

    ベーコンは1ｃｍ幅に切ります。
    ウインナーはそのままでOK。

    • ちょっと簡単☆ポトフスープ作り方2写真
  3. 3

    鍋に野菜・ベーコン・ウインナー・水(1ℓ)・コンソメスープの素を入れる。

  4. 4

    中火で煮る。
    野菜が柔らかくなったら出来上がり。

コツ・ポイント

煮るときは、急いでいても中火で！
火力を上げると沸騰した時に、じゃがいもが溶けてしまいます。

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Hillz
Hillz @cook_40128081
2014/11/05 14:07に公開
いつも分量適当なので、今回の料理美味しいと思っても、2度と同じ味を作れない＞そんな料理を作っていました。
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このレシピのキーワード

スープ ポトフ にんじん キャベツ ベーコン じゃがいも ソーセージ にんにく メークイン 玉ねぎ しょうが

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