白菜は鍋にぎゅうぎゅうに詰め込める量を用意し、はがしておきます。人参は薄くスライスします。

白菜を交互に2枚重ねて、豚肉を並べてのせる。たまに人参を挟みます。
を、材料がなくなるまで続けます。

鍋の高さに合わせて②を切ります。

鍋に円を描くように並べていきます。火を通すと小さくなるのでぎゅうぎゅうにつめて下さい。

コンソメキューブをお湯で溶かした状態で鍋に投入。沸騰したら中火にかけ、白菜がとろりとやわらかくなったら出来上がりです。

味は薄目ですので、お好みでぽん酢などかけても美味しいです。