玉ねぎは千切り、鶏肉は一口大、キノコも適当な大きさに切る。オリーブオイル大1を入れたフライパンに鶏肉を入れて焼く。

その他の野菜を入れて塩コショウし、しんなりするまで炒め、水、コンソメを入れて鶏肉に火が通るまで煮る。

牛乳、チーズを加えさらに煮詰めて水溶き片栗粉でとろみをつける

茹でたパスタをフライパンに入れて絡めて出来上がり。