ちゃんぽん風★あんかけ焼きそば
jusa @cook_40038579
野菜をたっぷりとれて、しかもあんかけで熱々を食べればぽかぽかに！
このレシピの生い立ち
野菜を少しでもたくさん摂りたい！冬で寒いから温まりたい！！と思ってあんかけで焼きをばを作ってみました＾＾
ちゃんぽん風★あんかけ焼きそば
野菜をたっぷりとれて、しかもあんかけで熱々を食べればぽかぽかに！
このレシピの生い立ち
野菜を少しでもたくさん摂りたい！冬で寒いから温まりたい！！と思ってあんかけで焼きをばを作ってみました＾＾
作り方
- 1
野菜類、豚肉を食べやすい大きさに切る。きくらげは戻して切る。うずらの卵はゆでておく。
- 2
フライパンに野菜を入れ、水を入れて蒸す。
- 3
野菜が柔らかくなったら、焼きそばの付属の塩味の粉で味付けをする。
- 4
水溶き片栗粉でとろみをつける。
- 5
別のフライパンに油をしき、焼きそばを焼く。少し焦げ目をつけると美味しいです。
- 6
5で焼いた麺をお皿に盛り、4のあんを温めなおして盛りつければ完成～！
コツ・ポイント
たっぷりの野菜をゆでることで、たくさんの野菜が摂取できるし、ヘルシーに仕上がります。
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