野菜類、豚肉を食べやすい大きさに切る。きくらげは戻して切る。うずらの卵はゆでておく。

フライパンに野菜を入れ、水を入れて蒸す。

野菜が柔らかくなったら、焼きそばの付属の塩味の粉で味付けをする。

水溶き片栗粉でとろみをつける。

別のフライパンに油をしき、焼きそばを焼く。少し焦げ目をつけると美味しいです。

5で焼いた麺をお皿に盛り、4のあんを温めなおして盛りつければ完成～！