椎茸の竜田揚げ
マスドレ @cook_40061682
外はサクッと、中はジューシーに！椎茸の旨みを思う存分楽しめる料理です。お酒のおつまみにも、もってこいの一品です。
このレシピの生い立ち
マスカレードのオリジナルドレッシングを使ったオススメレシピを紹介しています。
椎茸の竜田揚げ
外はサクッと、中はジューシーに！椎茸の旨みを思う存分楽しめる料理です。お酒のおつまみにも、もってこいの一品です。
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作り方
- 1
ビニール袋に生姜のすりおろし、にんにくすりおろし、しょうゆ、椎茸を入れ、やさしくもむ。
- 2
5分位おき片栗粉を入れ、ふり合わせる。
- 3
油180度で揚げる。
- 4
6等分にして、一つずつ手に取り、厚さ1.5cm位の平らな円形に整える。
- 5
お皿に盛り、マスカレードのオリジナルドレッシングをかける。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19688075
