ひなまつりゼリー
かおりっぷぅ @cook_40187304
ひなまつりに、子供が喜ぶ簡単デザート考えました
このレシピの生い立ち
ひなまつりを、ケーキ以外で可愛く食べやすいもので演出したかったのでゼリーに挑戦しました！
ひなまつりゼリー
ひなまつりに、子供が喜ぶ簡単デザート考えました
このレシピの生い立ち
ひなまつりを、ケーキ以外で可愛く食べやすいもので演出したかったのでゼリーに挑戦しました！
アプリでひらく作り方
- 1
●抹茶オーレと砂糖を加え湯煎します。熱いうちにゼラチンを入れて溶かします。
-
- 2
四角いバットに流し入れて空気を抜き冷えたら、冷蔵庫で冷やし固めます。
- 3
○牛乳を水で割って湯煎して砂糖を加え、ゼラチンを加えよく溶かします。
- 4
よく冷えたのを確認したら、②の流し入れた抹茶オーレの上にきん等に流し入れて冷蔵庫にまた入れておきます。
- 5
※いちごオーレに砂糖を加えゼラチンを加えます
-
- 6
④の2層がよく固まっているのを確認したら、また均等になるよう流し入れ冷蔵庫で冷やし固めます。
- 7
3層がきれいに固まったら、菱型で型抜きをして出来上がりです
コツ・ポイント
牛乳は、そのまま使うと全体の味の大半をしめてしまうので、薄めて使いました。メインを、春味のいちごにしたかったので、いちごオーレに砂糖を多目としました。2層目、3層目を流し入れるときは、必ず先の層が固まってるのを確かめます。
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