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甘さ控えめ＊ミニチーズケーキ
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甘さ控えめ＊ミニチーズケーキ-レシピのメイン写真

甘さ控えめ＊ミニチーズケーキ

しずかです
しずかです @cook_40043905

クオカのミニマフィン型(12個)を使って、ひとくちサイズのチーズケーキを焼きました。
このレシピの生い立ち
うちにある材料で、甘さ控えめのさっぱりとした普段用のおやつを作りたくて、考えました。

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甘さ控えめ＊ミニチーズケーキ

しずかです
しずかです @cook_40043905

クオカのミニマフィン型(12個)を使って、ひとくちサイズのチーズケーキを焼きました。
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材料

  • クリームチーズ 90g
  • ヨーグルト 90g
  • きび砂糖 40g
  • 卵 1個
  • 薄力粉 大さじ3
  • バニラエッセンス(あれば) 数滴
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作り方

  1. 1

    クリームチーズを常温に戻し、きび砂糖を入れて、スパチュラでクリーム状にすり混ぜる。

  2. 2

    1にヨーグルトを入れて泡立て器でさらに混ぜる。

  3. 3

    卵を割り入れてよく混ぜる。

  4. 4

    小麦粉を加えて混ざったら、バニラエッセンスを加える。

  5. 5

    マフィン型に紙を敷いて、液を加え、160℃に予熱したオーブンで30分焼く。

  6. 6

    粗熱が取れたら、冷蔵庫でよく冷やして出来上がり♡

コツ・ポイント

オーブンによって焼き時間は調整してください。
程よい焼き色がついたら完成です♡

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しずかです
しずかです @cook_40043905
2017/08/17 15:33に公開
ジュニア野菜ソムリエ☆
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