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おいしいキヌアごはんの炊き方白米入り
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おいしいキヌアごはんの炊き方白米入り-レシピのメイン写真

おいしいキヌアごはんの炊き方白米入り

★かずmama★
★かずmama★ @cook_40241753
逗子市

スーパーフード、キヌアが入った白米です。分量の参考に覚え書き。美味しかったのでよかったらお使いくださいね。
このレシピの生い立ち
スーパーフード、キヌアを食事に取り入れたくて研究中です。

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★かずmama★
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材料

4合分
  1. キヌア 95g
  2. 白米 3合と少し
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作り方

  1. 1

    キヌアが1合に足りなかったので米を足しましたがあれば1合で。米を3合、計4合にします。

    • おいしいキヌアごはんの炊き方白米入り作り方1写真
  2. 2

    混ぜて普通にとぎます。キヌアのサポニンが多少泡立ちますが気にしなくてよいです。水加減は普通に4合にします。

    • おいしいキヌアごはんの炊き方白米入り作り方2写真
  3. 3

    本釜炊きコース65分で炊きましたが粒子が小さいのでスピード炊きも大丈夫と思います。

    • おいしいキヌアごはんの炊き方白米入り作り方3写真
  4. 4

    しゃもじでさっくり混ぜて出来上がり♪特にぷちぷち固い舌触りなどはあまりなく、食べやすいです。

    • おいしいキヌアごはんの炊き方白米入り作り方4写真
  5. 5

    今回は茂蔵の95グラムキヌアを1パックで作りました。
    キヌア100%の炊き方は全然違うのでまた近いうちに公開します。

    • おいしいキヌアごはんの炊き方白米入り作り方5写真

コツ・ポイント

特にありません、簡単です(*´∇`)

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★かずmama★
★かずmama★ @cook_40241753
2019/04/22 22:57に公開
逗子市
自宅サロン経営者。元飲食店経営。食育、開業アドバイザー◆家庭料理とお総菜の備忘録。簡単メニュー、お弁当おかず、ヘルシーメニュー🌈愛情料理でご家族を笑顔に健康に🌈
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