まかないランチ♪黄金のレタスチャーハン
marimac @cook_40129002
シャキシャキのレタスが美味しい、パラリとした黄金色のチャーハンが簡単に作れます。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので手早く作れるので助かります。せっかくなので、お店で食べるようなチャーハンを！
まかないランチ♪黄金のレタスチャーハン
シャキシャキのレタスが美味しい、パラリとした黄金色のチャーハンが簡単に作れます。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので手早く作れるので助かります。せっかくなので、お店で食べるようなチャーハンを！
アプリでひらく作り方
- 1
レタスは一口大にちぎり、タマネギはみじん切りにする
-
- 2
卵をボウルにほぐし、ごはんを入れてよく混ぜる。
-
- 3
フライパンを強火で熱してキャノーラ油と胡麻油を引き、タマネギを軽く炒める。
-
- 4
続いて2のごはんを加え、ほぐしながら炒める。
-
- 5
ごはんがパラリとしたら●を入れ、味をなじませながらフライパンをふる。
-
- 6
最後にレタスを加えたら、フライパンの縁からしょうゆを廻しかける。
-
- 7
フライパンをふって全体をなじませる。
-
- 8
器に盛り付けて出来上がり。
-
- 9
2017/08/23
「まかない」の人気検索でトップ10入りしました。 -
コツ・ポイント
ごはんの温度は室温～人肌程度が作りやすいです。
レタスのシャキシャキ感を残すため、加えてからはさっと炒める程度にして下さい。
卵とごはんをあらかじめ混ぜておくことで、パラリとした黄金色のチャーハンに仕上がります。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19688668
