ボウルに卵と三温糖、牛乳とサラダ油を入れ泡立て器でよく混ぜる。さらにHMを加えてさらに混ぜ合わせる。

そこへレーズンを加えて一混ぜしたら、容器の7分目まで生地を入れ飾りのレーズンをのせる。

フライパンに2cmくらいのお湯を張り、生地を入れた容器を並べる。
蓋をして弱火で13分〜15分蒸したら完成。