いちごの食パン

うさぎ。。。 @cook_40044855
噛み締めるとイチゴの甘酸っぱさが感じれる食パンです。
このレシピの生い立ち
イチゴが熟しすぎていたので、作ってみました。
イチゴが苦手な子供にも好評でした。
いちごの食パン
噛み締めるとイチゴの甘酸っぱさが感じれる食パンです。
このレシピの生い立ち
イチゴが熟しすぎていたので、作ってみました。
イチゴが苦手な子供にも好評でした。
作り方
- 1
イチゴはスライスし、鍋にグラニュー糖を入れて煮る
※酸味が強い場合ははちみつで調整 - 2
①を冷ます。
HBに①とその他の材料を入れて一次発酵まで - 3
成型し、二次発酵する
- 4
オーブンで200℃で15分、180℃で10分焼く。※180℃の時はアルミホイルを被せると焼き色が薄めに仕上がります。
コツ・ポイント
甘いのがお好きな方は、砂糖を多めにしてください。
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