いちごの食パン

いちごの食パン-レシピのメイン写真

いちごの食パン

うさぎ。。。 @cook_40044855

噛み締めるとイチゴの甘酸っぱさが感じれる食パンです。
このレシピの生い立ち
イチゴが熟しすぎていたので、作ってみました。
イチゴが苦手な子供にも好評でした。

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イチゴが苦手な子供にも好評でした。

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材料

１斤

強力粉（春よ恋） 300ｇ
きび砂糖 20ｇ
バター 30g
牛乳＋卵 130ｍｌ
ドライイースト 6g
※イチゴ 140ｇ
※グラニュー糖 30ｇ
※はちみつ適量

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作り方

1
イチゴはスライスし、鍋にグラニュー糖を入れて煮る
※酸味が強い場合ははちみつで調整
2
①を冷ます。
ＨＢに①とその他の材料を入れて一次発酵まで
3
成型し、二次発酵する
4

オーブンで200℃で15分、180℃で10分焼く。※180℃の時はアルミホイルを被せると焼き色が薄めに仕上がります。

コツ・ポイント

甘いのがお好きな方は、砂糖を多めにしてください。

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うさぎ。。。 @cook_40044855

2014/02/18 00:51に公開

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このレシピのキーワード

食パンイチゴはちみつバター牛乳強力粉卵

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