お手頃な材料で作る「手毬ひな寿司」
JoliJoli @cook_40053656
身近な材料で、手軽にできますよー♪
このレシピの生い立ち
ひな祭りとはいえ、子どものいない我が家は特別なことをしないのですが、手近にあるものでひな祭り気分だけ楽しみました♪
お手頃な材料で作る「手毬ひな寿司」
身近な材料で、手軽にできますよー♪
このレシピの生い立ち
ひな祭りとはいえ、子どものいない我が家は特別なことをしないのですが、手近にあるものでひな祭り気分だけ楽しみました♪
アプリでひらく作り方
- 1
薄切り大根を、桜などの型で抜き、寿司酢と水（各大さじ２）＋食用カラー（適宜）に20分ほど漬ける
-
- 2
卵を溶いて、水溶き片栗粉を入れ、18cmほどのフライパンに油を敷いて薄焼きにする
- 3
焼けたら半分に切り、熱いうちに切り口を7mmほど折り返しておく
※着物をイメージします -
- 4
酢飯に、椎茸の甘煮を入れて俵型に２個握り、卵を着物のように巻きつけます。
※巻き終わりはピックなどで止めます -
- 5
顔は、海苔やケチャップ黒粒胡椒など、手近にあるものでどうぞ。
お内裏様にはきゅうりで烏帽子を -
- 6
お雛様には、イクラや菜の花で頭飾りを
イクラはお寿司セットに入っていたのを使ってちょっぴり節約です♪ -
- 7
ピンク色に色づいた大根や菜の花を散らしてできあがりです
-
コツ・ポイント
手近な材料でも、可愛くできますよ♪
イクラそのものを買うと高いから、お寿司のセットにイクラが入っているのを買って、そこから3粒使いました。
100円の回るお寿司でイクラ１貫だけお持ち帰りしようかと企んでみたけどやめときました。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19689360
