ミニハンバーグ♪サラダ仕立て
ririkoｷｯﾁﾝ @cook_40224238
すりおろした人参と玉ねぎの効果で甘くてふんわりしたハンバーグになります。火も入りやすく冷めても美味しいのでお弁当にも♪
このレシピの生い立ち
豚挽き肉を沢山買ったので(^.^)
あめ色玉ねぎをつくる時間はなかったのですりおろした人参と玉ねぎで甘みを出しました。
ミニハンバーグ♪サラダ仕立て
すりおろした人参と玉ねぎの効果で甘くてふんわりしたハンバーグになります。火も入りやすく冷めても美味しいのでお弁当にも♪
このレシピの生い立ち
豚挽き肉を沢山買ったので(^.^)
あめ色玉ねぎをつくる時間はなかったのですりおろした人参と玉ねぎで甘みを出しました。
作り方
- 1
人参1と1/2本はスライサーで千切りにしておきます。
-
- 2
豚挽き肉200g
すりおろし玉ねぎ1/4個
すりおろし人参1/2本
塩コショウ少々ボールに入れてよく混ぜます。
-
- 3
一口サイズに丸めたハンバーグを焼いていきます。
焼き目がついたら引っくり返して蓋をします。
生焼けくらいでOK
-
- 4
両面に焼き目がついたら千切りにしておいた人参を入れます。
人参がしんなりしてきたらドレッシングを入れて馴染ませます
-
- 5
盛り付けたら完成です。
-
コツ・ポイント
生野菜に使うドレッシングで味付けしているので油っこさを感じずサラダ仕立てで野菜を沢山食べれます♪
2016/7/5レシピ印刷500突破☆Thank You母の看病、子育て、仕事と大忙し…時短と手抜きがモットーです(^^)調味料は擦りきり一杯での軽量ではなくわりと大雑把です･.*参考画像は出来るだけ沢山掲載して調理行程や経過、分かりやすい説明を心掛けてます。《バター》と記載しているところ、実はマーガリンやコーンソフト等です。《サラダ油》もアボカド、オリーブを使用しています。
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