金ごま生姜長いもピラフ

Name: 金ごま生姜長いもピラフ
Yield: １人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ごはん １６０ｇ; 長いも ７０ｇ; 生姜 ２０ｇ; 追いかつおつゆ 大さじ２; ごま油 小さじ１; 油 中さじ１; 貝割れ大根 ５ｇ; 金ごまいりごま 中さじ１

金ごま本舗 @cook_40044652

栄養価たっぷりの金ごまを使ったカンタンお料理です！香り豊かな金ごまが、より一層美味しく彩ります☆
このレシピの生い立ち
≪兵庫県　あき様からのご提案です≫

金ごま本舗では毎月１００名様に「金ごま」のプレゼントを実施中です。
当社ホームページ(http://www.kingoma.co.jp/)にぜひお立ち寄りください。

金ごま生姜長いもピラフ

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材料

１人分

ごはん１６０ｇ
長いも７０ｇ
生姜２０ｇ
追いかつおつゆ大さじ２
ごま油小さじ１
油中さじ１
貝割れ大根５ｇ
金ごまいりごま中さじ１

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作り方

1

貝割れ大根の根っこと種を取り外して貝割れ大根を洗い１ｃｍ幅に切る。
2

生姜を小さくみじん切りに切る。
3

長いもの皮を剥いて小さくみじん切りに切る。
4

フライパンに油とごま油を入れて生姜を入れる。
5

長いもを入れて弱火で混ぜながら炒める。
6

追いかつおつゆを入れて味を染み込むように炒める。ごはんを入れる
7

貝割れ大根と金ごまいりごまを入れて弱火で混ぜながら炒める。

コツ・ポイント

生姜でピリッとしていて長いもでふわっとねばっと粘りが出て、ピリッとしたのを緩和しているような味わい

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つくれぽ

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金ごま本舗 @cook_40044652

2014/02/12 02:24に公開

兵庫・宝塚の金ごまの専門店『金ごま本舗』小さなごま屋です。一人でも多くの方に自慢の「金ごま」を知って頂きたい！ここでは皆様から頂いた貴重なレシピを公開中！ぜひあなたも『ごまを変えるだけでいつもの料理がこんなに美味しいの？！』ごまの常識を変えちゃう自慢の金ごまをご体験ください！！管理人Gomakiのレシピもhttps://cookpad.wasmer.app/kitchen/485237公開中!

このレシピのキーワード

ピラフかいわれゴマご飯しょうが山芋

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