下拵え
にんじん乱切り、白ネギ２センチ幅とスライサーで千切り２センチ、ピーマン細切り、鶏むね肉一口サイズ

下拵え２
鶏むね肉を○の調味料に漬け込んで味をしみ込ませる。（調理の間で十分）

準備
フライパンを熱して、ゴマ油を敷く。

調理
にんじんと、２センチ幅の白ネギを炒め、にんにくを入れる。食べやすい柔らかさになるまで炒める。

調理２
ピーマン、千切り白ネギ、鶏むね肉を入れて、鶏むね肉に火が通るまで炒める。

調理３
●の調味料をふりかけ、さっと炒めて完成。