・ベーコンは短冊切りに
・山菜の水煮をザルにあけて汁を捨て、ざっと水洗いし水気を切っておく
（袋の表示通りに）

たっぷりのお湯を沸かし、塩を入れてパスタを茹で始める。

フライパンにオリーブオイルとニンニク・鷹の爪を入れ、弱火で加熱する。
ニンニクが香ってきたらベーコンを入れて炒める。

山菜を加えて炒め、コショウを振る。

酒を振ったら◎を加え、バターも入れて溶かす。

アルデンテより早めに引きあげたパスタを加えて、パスタと具とソースを混ぜ合わせる。
味を調えて完成。