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具だくさん豚汁 激うま
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具だくさん豚汁 激うま-レシピのメイン写真

具だくさん豚汁 激うま

kincha♡
kincha♡ @cook_40244999

すごい簡単!失敗なし!
身体ポカポカ♡風邪に効く野菜たっぷり!
このレシピの生い立ち
身体が温まるものを作ろうと(^^)

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材料

4人分
  • 豚バラ 1パック
  • にんじん 1本
  • じゃがいも 1個
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 大根 1/3本
  • ごぼう 1/3本
  • ぶなしめじ 1/2本
  • 油揚げ 1枚
  • 味噌 適量
  • ネギ 適量
  • 本だし 適量
  • 水 適量
  • ごま油 適量
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作り方

  1. 1

    材料を全て、食べやすい大きさに切る

  2. 2

    ごぼうは水に浸してアクを取る

  3. 3

    鍋にごま油をひき、豚バラを炒める

  4. 4

    豚バラに火が通ったら、切った具材を入れ、焦げ付かないように炒める

  5. 5

    水を加え、沸騰したらアクを取り、本だしを入れて一煮立ちさせる

  6. 6

    具材が柔らかくなってきたら
    、味見をしながら味噌を少しずつ溶かす

  7. 7

    一煮立ちさせて出来上がり

  8. 8

    器によそったら、お好みで七味をかけて(^^)

コツ・ポイント

ちょっと味薄いかな〜くらいの方が飽きずにいっぱい食べられます(^^)
チューブの生しょうがを入れるとさらにポカポカ(^^)

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kincha♡
kincha♡ @cook_40244999
2016/01/16 08:05に公開

このレシピのキーワード

豚汁 ねぎ 大根 豚肉 ごぼう にんじん じゃがいも ぶなしめじ 味噌 油揚げ 玉ねぎ

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