長いもは5ｍｍくらいの厚さで12枚に切る。

スパムも5ｍｍぐらいの厚さで6枚に切ったらそれを半分の長さに切って12枚にしておく。

フライパンにオリーブオイルを引いて長いもとスパムを両面を軽く焼く。塩コショウも軽くふっておく。

スパム、長いも、チェダーと交互に重ねる。ひとつのモノに対して2枚づつ使います。

一番上に長いもくるように重ねて上にパルメザンをふりかける。

魚グリルでもトースターでもＯＫ。ここでチーズがとろけるぐらいまで焼けたらできあがり。