海苔に岩塩を振り、ごま油を少々ぬる。

ご飯を海苔半分くらい平たく乗せて、レタス→パプリカ(新タマ)→マヨネーズ→焼肉の順に乗せていく。

最後にご飯をしゃもじで少し平にしてから乗せる。
最初に乗せたご飯の量より少し少なめがおススメ。

奥側と手前で挟むようにしてサンドする。

奥側と手前を起こすように挟んでサンドする。この時ラップは気にせずそのまま。

一旦開いてサイドのラップをたたむ。もう一度挟んで形を整えて、
上の部分を軽くラップをして更に全体的に整える。