さっぱりしたご飯が食べたいときに。
春は華やかなお席に。夏は爽やかな味を。秋は鮭をぜひ焼いて。冬はあったかご飯でも。

このレシピの生い立ち
一人暮らしをはじめるときに、母が教えてくれた簡単ちらし寿司風混ぜご飯です。
酢飯にしなくても美味しいです。
ちなみに母は、焼き鮭のほぐし身をつかっていましたが、私は鮭を焼くのが面倒なので、鮭フレークで代用してます。