しゃけ包み焼き

まぁやん☆もりもり5 @cook_40096079
材料を切って乗せたらオーブンにお任せ。味付けもマヨネーズだけなので、失敗することはまずありません。
このレシピの生い立ち
某調味料会社の調理実習で作ったお料理です。値段の高い黄色いパプリカの代わりに玉ねぎを使ってみました。
しゃけ包み焼き
材料を切って乗せたらオーブンにお任せ。味付けもマヨネーズだけなので、失敗することはまずありません。
このレシピの生い立ち
某調味料会社の調理実習で作ったお料理です。値段の高い黄色いパプリカの代わりに玉ねぎを使ってみました。
作り方
- 1
クッキングシートのギザギザではない方を2センチ幅で裏向きに上辺と下辺折ります。
- 2
真ん中にしめじ、赤パプリカ、玉ねぎを置きます。
- 3
その上にしゃけを置き、マヨネーズを適当にかけます。
- 4
クッキングシートの両端をアメ包みの要領でくしゃっとまとめます。上は開いたままでOKです。
- 5
250度のオーブンで10分焼いてできあがりです。
コツ・ポイント
今回、塩鮭を使いましたが生鮭でも大丈夫だと思います。下の野菜も家にあるものでもいいと思います。
クッキングシートの上下端は焦げないように折り返すのを忘れずに。
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