しゃけ包み焼き

まぁやん☆もりもり5
まぁやん☆もりもり5 @cook_40096079

材料を切って乗せたらオーブンにお任せ。味付けもマヨネーズだけなので、失敗することはまずありません。
このレシピの生い立ち
某調味料会社の調理実習で作ったお料理です。値段の高い黄色いパプリカの代わりに玉ねぎを使ってみました。

しゃけ包み焼き

材料を切って乗せたらオーブンにお任せ。味付けもマヨネーズだけなので、失敗することはまずありません。
このレシピの生い立ち
某調味料会社の調理実習で作ったお料理です。値段の高い黄色いパプリカの代わりに玉ねぎを使ってみました。

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材料

4人分
  1. しゃけ 4切れ
  2. パプリカ 1個
  3. 玉ねぎ(または黄パプリカ) 1個
  4. しめじ 1個
  5. マヨネーズ 適当に
  6. クッキングシート 30cm×4

作り方

  1. 1

    クッキングシートのギザギザではない方を2センチ幅で裏向きに上辺と下辺折ります。

  2. 2

    真ん中にしめじ、赤パプリカ、玉ねぎを置きます。

  3. 3

    その上にしゃけを置き、マヨネーズを適当にかけます。

  4. 4

    クッキングシートの両端をアメ包みの要領でくしゃっとまとめます。上は開いたままでOKです。

  5. 5

    250度のオーブンで10分焼いてできあがりです。

コツ・ポイント

今回、塩鮭を使いましたが生鮭でも大丈夫だと思います。下の野菜も家にあるものでもいいと思います。
クッキングシートの上下端は焦げないように折り返すのを忘れずに。

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
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新婚時代をアメリカ・カリフォルニアで2年間過ごしました。現在、娘1人息子2人の5人家族です。おいしいもの大好き♡外で食べたものを家で再現するのも好きです^ - ^
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