器でティラミス＊°。
しまゆ～＊°。 @cook_40103516
ｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞてたっぷりクリーム。容器があればデコレーションか簡単に出来ます。
このレシピの生い立ち
今までホールケーキのように作っていましたが、器で作るととても早く、簡単にデコレーションできます♪
白いオーブン皿を使いましたが、透明のガラスの器でもキレイだと思います。
器でティラミス＊°。
ｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞてたっぷりクリーム。容器があればデコレーションか簡単に出来ます。
このレシピの生い立ち
今までホールケーキのように作っていましたが、器で作るととても早く、簡単にデコレーションできます♪
白いオーブン皿を使いましたが、透明のガラスの器でもキレイだと思います。
作り方
- 1
卵と砂糖を入れてﾊﾝﾄﾞﾐｷｻｰか、ﾌｰﾄﾞﾌﾟﾛｾｯｻｰで泡立てる。
（生地を持ち上げ垂らすと数秒間跡が残るのが目安） - 2
薄力粉をふるいながら入れて、ヘラでさっくり混ぜ溶かしバターを入れて、さっくり混ぜる。
- 3
ｸｯｷﾝｸﾞｼｰﾄを敷いた型に流し入れ１７０度のオーブンで３５分焼く。
焼けたら網に出して冷まし２枚～３枚にｽﾗｲｽする -
- 4
生クリーム＋◯砂糖をﾊﾝﾄﾞﾐｷｻｰかﾌｰﾄﾞﾌﾟﾛｾｯｻｰで７分立てする。
ｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞを加えしっかり泡立てる。 - 5
容器にスポンジ→コーヒー→クリーム→スポンジ→コーヒー→クリームと重ねていく。
（スポンジは容器の形にあわせてきる） -
- 6
最後にたっぷりココアパウダーを茶漉しで振りかければ出来上がり。
-
- 7
サーバースプーンで取り分けます。
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- 8
サーバースプーンで取り分けます。
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コツ・ポイント
コーヒーはｲﾝｽﾀﾝﾄで濃く作ると簡単で美味しいです。
シリコン刷毛で塗ってましたが、液体なので塗りにくく、スプーンで垂らしながら染みこますと早いです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19690082
