★とり天★(鶏むね肉)

梨菜ママ @cook_40112170
下味がしっかりついているのでお弁当にも大活躍。鶏胸肉は安いし簡単なのでよく作ります。
ささみ肉でも良いですね!
このレシピの生い立ち
○○製麺でうどんのお供に子供たちが、かしわ天を購入して食べるので、家でも作れないかと思ってアレンジしてみました。
★とり天★(鶏むね肉)
下味がしっかりついているのでお弁当にも大活躍。鶏胸肉は安いし簡単なのでよく作ります。
ささみ肉でも良いですね!
このレシピの生い立ち
○○製麺でうどんのお供に子供たちが、かしわ天を購入して食べるので、家でも作れないかと思ってアレンジしてみました。
作り方
- 1
鶏むね肉を一口大(そぎ切り)に切ってボールに入れる。
- 2
①のボールにニンニクチューブと麺つゆ大さじ3を入れ、塩こしょう少々して揉み込み30分程置く。
- 3
②にてんぷら粉を投入し、お水少々足して程よいゆるさにして180℃の油で揚げる。
コツ・ポイント
ひとつのボールで済ませてしまうので、洗い物も楽ちん。
下味もしっかりついているので、冷めても美味しく、お弁当にも良いですよ~
ソースを付けて頂くのが美味です。
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