ペロッとコロッケオムレツ☆

Name: ペロッとコロッケオムレツ☆
Yield: 2人前
Cuisine: 日本語
Ingredients: ひき肉(合挽き) 100ｇ; じゃがいも(中) 2玉; 玉ねぎみじん切り 1/2個; 卵(Mサイズ) 4玉; 塩コショウ 少々; マヨネーズ 小２（一人前）; ケチャップ お好みで; バター 10ｇ

ｍａｉｋｙ @cook_40063158

中の具はコロッケ！？だけどオムレツ。子供から大人まで好きな味。シンプルだけどペロッといけちゃいます。
このレシピの生い立ち
パートのおばちゃんに教えてもらい作ったら美味しかったので☆

ペロッとコロッケオムレツ☆

ｍａｉｋｙ @cook_40063158

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材料

2人前

ひき肉(合挽き) 100ｇ
じゃがいも(中) 2玉
玉ねぎみじん切り 1/2個
卵(Mサイズ) 4玉
塩コショウ少々
マヨネーズ小２（一人前）
ケチャップお好みで
バター 10ｇ

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作り方

1

じゃがいもをレンジでチンする。500ｗ5分であとは様子を見ながらプラスしていく。
2

フライパンにバターをひき玉ねぎを炒める。しんなりしたらひき肉を加え塩こしょうして色が変わるまで炒める。
3

１のじゃがいもをマッシュし、２のフライパンにいれよく混ぜ合わせる。出来たら別皿にとっておく。
4

一人分卵２玉を溶きマヨネーズを加えて混ぜる。あとはオムレツを作る要領で作り出来上がり。

コツ・ポイント

ひき肉とじゃがいもなどの割合はお好みで変えてもいいと思います☆

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つくれぽ

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ｍａｉｋｙ @cook_40063158

2016/02/25 01:32に公開

2013年9月にキックボクサーのまーくんと結婚し、毎日お弁当や晩御飯を作っています。仕事が遅くなってもパパッとできる料理や、旦那の試合前には減量メニューとして色々試行錯誤したものを作ったりしています。ボクサー妻ならではのヘルシーおいしー満腹料理などもぽちぽちのせていけたらと☆Ａ型だけど基本おおざっぱな性格なので料理にもそれが反映されていると思われます。でも、料理は頑張りすぎないことも大切かな＾＾♪

このレシピのキーワード

オムレツコロッケひき肉じゃがいもバター卵玉ねぎケチャップ合い挽き

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