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蟹と桜海老の炒飯
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蟹と桜海老の炒飯-レシピのメイン写真

蟹と桜海老の炒飯

うまいあれ
うまいあれ @cook_40094049

蟹の缶詰を使って簡単に作れる炒飯です。
このレシピの生い立ち
余った白飯の有効活用レシピとして。

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材料

1人分
  • 白飯 1/2合
  • 卵 1個
  • 蟹ほぐし身 缶 1缶
  • 干し桜海老 適量
  • 塩 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    白飯に卵を混ぜる。

    • 蟹と桜海老の炒飯作り方1写真
  2. 2

    胡麻油をしいてフライパンで焼く。塩を加える。

    • 蟹と桜海老の炒飯作り方2写真
  3. 3

    卵が固まってきたら、何度かフライパンを返し、蟹と桜海老を入れて炒める。

    • 蟹と桜海老の炒飯作り方3写真
  4. 4

    焼いては混ぜ、を繰り返し、パラパラになったら器に盛る。

    • 蟹と桜海老の炒飯作り方4写真

コツ・ポイント

フライパンであまり混ぜすぎないこと。じっくり焼いてから混ぜる、を繰り返すと香ばしく仕上がります。

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うまいあれ
うまいあれ @cook_40094049
2016/02/28 03:38に公開
好き勝手に料理を楽しんでいます。
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