定番‼グラタン★。
シュガー★。 @cook_40110751
焼き色つけたくてブロッコリーカピカピなっちゃってますが…(´・ω・`)
香ばしく焼き色ついたチーズが食欲をそそる一品です
このレシピの生い立ち
賞味期限の近かったささみとシチューをリメイクとして作りました‼
シチューのルゥが少なかったので…
定番‼グラタン★。
焼き色つけたくてブロッコリーカピカピなっちゃってますが…(´・ω・`)
香ばしく焼き色ついたチーズが食欲をそそる一品です
このレシピの生い立ち
賞味期限の近かったささみとシチューをリメイクとして作りました‼
シチューのルゥが少なかったので…
アプリでひらく作り方
- 1
ささみ全体をフォークで刺す。
一口大に切って酒、片栗粉をもみこむ。 - 2
別の鍋にお湯を沸かし塩を加えマカロニを表示通り茹でる。
途中ブロッコリーも加える。少し固めでもOK！ - 3
ザルにあげよく水気を切っておく。
- 4
フライパンにバターを熱しささみを加え白っぽくなったら玉ねぎ、コーンを加え、マカロニを加え塩コショウをふる。
- 5
そこに小麦粉をまんべんなくかける。
- 6
牛乳、コンソメを加えてトロミがつくまでまぜる。
- 7
器に盛り、チーズをのせオーブントースターで焼き色がつくまで焼く。
コツ・ポイント
ホワイトソース作るときはダマが残らないようにすること‼
ささみは酒につけると柔らかくなります。
めんどい方は省いて下さい‼笑
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